EGRESADOS GASTRONOMICOS

Como todos los años, en el Hotel UTHGRA Presidente Perón, el Centro de Formación Profesional N405 y la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos llevó adelante la entrega de certificados a los egresados de las múltiples cursadas que se llevan a cabo en la institución de Gascón 2660.

En este 2016, más de 500 alumnos cerraron su ciclo lectivo, con la felicidad de saber que el 30% ya se encuentra trabajando en diferentes empresas y locales de la ciudad, según lo informó el secretario de Capacitación del CFP, Fernando Mustafá. «Por ejemplo, los 15 egresados del curso de Mozo Nivel II ya se encuentran trabajando. Todos los años, por suerte, podemos confirmar que más y más profesionales se incorporan al sector durante o tras finalizar sus capacitaciones», señaló, al tiempo que la titular de UTHGRA, Mercedes Morro, destacó: «Realmente nos sentimos felices y orgullosos de nuestros alumnos pero sobre todo de nuestra institución educativa, que demuestra año a año mejoras en la formación de quienes asisten a sus aulas y en la inserción laboral de los estudiantes, pese a las dificultades existentes en nuestra ciudad, de público conocimiento».

Asimismo recordó que “la escuela comenzó hace una década con tan solo 40 alumnos, en el pequeño espacio que teníamos para la farmacia del sindicato. Y miren dónde estamos hoy, con gran esfuerzo hemos llegado a ser un CFP reconocido en toda la provincia, que trabaja en conjunto con entes como el EMTUR en pos de mejorar la atención del turismo que llegue a la ciudad. Queremos brindar personal calificado para que los visitantes puedan sentirse a gusto en nuestra querida Mar del Plata.”

En el segundo piso del hotel de Rawson y Tucumán, acompañados por sus familiares, cerraron su año los alumnos del CFP en Mozo nivel 1 y 2, Auxiliar de Sommeliers, Barman, Mucama, Recepcionista y Conserje de Hotel, Cocinero para Restaurant nivel 1, 2 y 3, Cocinero comedor escolares, Buffet frío, Fideero, Repostería artesanal, Confitero y Oficial pastelero. Además, se entregarán también a los cursos de la Secretaría de Capacitación, Cocineritos, Cocina para jóvenes, Estética corporal y Técnica de spa, y Reflexología.

También los pequeños que concurren a la Escuela de Ajedrez, todos los sábados a la mañana, tendrán su fin de curso en esta jornada. A todos estos egresados se sumaron los 40 que el sábado pasado recibieron sus diplomas como segunda promoción por finalizar su secundario en el marco del Plan Fines II Uthgra.

El acto, conducido por el locutor Néstor Gambini y encabezado por Morro, contó con la presencia de el Inspector Jefe Región 19 Prof. Jorge Olguin, Referente Plan Mejoras y Director de Smata Daniel Garcìa, la directora de la Escuela de Hotelería y Gastronomía Graciela Efrón, Centro de Formación N402 Fabiana Evolo, Vicepresidente del EMTUR Jorge Zanier, el secretario de SUETRA a nivel nacional Fabiàn Gazotti, el secretario de Finanzas de UTHGRA Dario Ocampo, miembros de la Comisión Directiva de UTHGRA Mar del Plata, entre otros.

La bandera nacional fue portada por Ludmila Mazzini, alumna de Cocinero para restaurante, junto a las escoltas Giuliana Ailén Gómez (curso de Repostería Artesanal) y Jonathan Uriarte (fideero); la bandera bonaerense portada por Iara Belén Perona (Mozo), junto a las escoltas Débora Ponce (Pastelería) y Edgar Hernán Guerra (auxiliar sommelier).